Poggio ai Ginepri Rosso

Tenuta Argentiera

2020

Hersteller: Tenuta Argentiera

Kategorie: Rotwein

Weinstil: aromatisch & frisch

Geschmack: trocken

Herkunft: Italien/Toskana

Artikel-Nr.: 37827

75 cl

Charakter

Aromen von Pfeffer, Pflaume, Cassis und Brombeeren. Am Gaumen mit saftiger Frucht, reifem Tannin und erstaunlich konzentriert. Der Wein strahlt ein breites und tiefes Aromen-Spektrum aus. Bereits offen und zugänglich, in der Struktur nicht nur intensiv, sondern auch schön weich und ausgewogen. In dieser Preisklasse schlicht eine Sensation!!

Ausbau

Nach dem Abbeeren und einer sanften Kelterung wurden alle Sorten separat verarbeitet. Gärung und Mazeration erfolgten ca. 20 bis 25 Tage in Stahltanks bei geregelter Temperatur nicht über 28° C. Die Hälfte des Weins wurde dann in gebrauchte 225 l-Barriques aus französischem und ungarischem Eichenholz gefüllt, in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde und in denen anschliessend der Ausbau erfolgte. Die anderen 50% Wein wurden in Edelstahltanks ausgebaut. Anschliessend erfolgten Assemblage und Abfüllung in die Flaschen.

Detailinformationen

Artikel-Nr. 37827
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DOC/MO
Jahrgang 2020
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil aromatisch & frisch
Rebsorten Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%
Herkunft Italien/Toskana
Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
Trinkreife 2020 - 2025
Trinktemperatur 16° C - 18° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Tenuta Argentiera
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Braten, Ragout, rotes Fleisch, Salami