Pouilly-Fumé Grande Cuvée Domaine Fournier Père et Fils 2017

Kategorie: Weisswein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Frankreich/Loire
Artikel-Nr.: 38093
Globalwine - 93    James Suckling   93
75 cl
Charakter
Im Glas erscheint dieser Pouilly-Fumé blassgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase besticht er durch komplexe Aromen von Mango und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist er opulent und üppig.
Ausbau
Die Villages-Cuvées von Fournier Père & Fils sind ihre Interpretation des jeweiligen Dorfstils. Die Weinberge werden bei der Weinlese nach ihrer Bodenbeschaffenheit und ihrem Traubengeschmack ausgewählt. Jeder Weinberg profitiert von den für sein Terroir am besten geeigneten Anbautechniken. Die Säfte gären bei niedrigen Temperaturen in kleinen Tanks, um alle Nuancen des Dorfes zu fördern. Jeder Tank wird vor der Abfüllung 6-8 Monate lang auf der Feinhefe gelagert.

Detailinformationen zu Pouilly-Fumé Grande Cuvée

  • Artikel-Nr. 38093
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung AOP
  • Jahrgang 2017
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
  • Herkunft Frankreich/Loire
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2025
  • Trinktemperatur 12° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Domaine Fournier Père et Fils
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Apéro, Asiatisch scharf, Austern, Krustentiere, Orientalische Küche, Sushi
  • Bewertungen James Suckling: 93