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Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Abruzzen, Italien
Prope Montepulciano d' Abruzzo
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2017

Prope Montepulciano d' Abruzzo

Fassgereifter Montepulciano

Hersteller: Velenosi Vini

Artikel-Nr. 36898

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Prope Montepulciano d' Abruzzo
Fassgereifter Montepulciano
Vinifikation/Ausbau:

Nachdem die Trauben entrappt wurden, fand die Vergärung in kleinen Edelstahltanks statt. Dies schont die empfindliche Beerenhaut während der Fermentierung und erhöht den Kontakt zwischen den Beerenhäuten und dem Traubenmost. Dadurch werden mehr Polyphenole aus den Beeren gelöst. Um die höchstmögliche Qualität zu erzielen, kann die Vergärung mehr als vier Wochen andauern. Der Wein lagert anschliessend 12 Monate in grossen Holzfässern.

Charakter:

Klares, strahlendes Rubinrot. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, etwas Kaffee und Brombeeren. Die Tannine sind angenehm integriert, kräftiger Körper und einer knackigen Säure welcher wunderbar zur Struktur des Weins passt. Perfekt zu Schmorgerichten vom Rind und Lamm.

Steckbrief

Artikel-Nr.
36898.81
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Abruzzen
Rebsorte
  • 100% Montepulciano d'Abruzzo
Trinktemperatur
14° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerpotential bis
2021
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Velenosi Vini
Land
Füllmenge
750 ml

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