PROPE Montepulciano d' Abruzzo DOC Velenosi Vini 2024
50901
PROPE Montepulciano d' Abruzzo DOC
Hersteller: Velenosi Vini
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50901
75 cl
Charakter
Klares, strahlendes Rubinrot. In der Nase Aromen von dunklen Kirschen, etwas Kaffee und Brombeeren. Die Tannine sind angenehm integriert, krÀftiger Körper und einer knackigen SÀure welcher wunderbar zur Struktur des Weins passt. Perfekt zu Schmorgerichten vom Rind und Lamm.
Ausbau
Nachdem die Trauben entrappt wurden, fand die VergÀrung in kleinen Edelstahltanks statt.
Dies schont die empfindliche Beerenhaut wÀhrend der Fermentierung und erhöht den Kontakt zwischen den BeerenhÀuten und dem Traubenmost. Dadurch werden mehr Polyphenole aus den Beeren gelöst. Um die höchstmögliche QualitÀt zu erzielen, kann die VergÀrung mehr als vier Wochen andauern. Der Wein lagert anschliessend 12 Monate in grossen HolzfÀssern.
Dies schont die empfindliche Beerenhaut wÀhrend der Fermentierung und erhöht den Kontakt zwischen den BeerenhÀuten und dem Traubenmost. Dadurch werden mehr Polyphenole aus den Beeren gelöst. Um die höchstmögliche QualitÀt zu erzielen, kann die VergÀrung mehr als vier Wochen andauern. Der Wein lagert anschliessend 12 Monate in grossen HolzfÀssern.
Detailinformationen zu PROPE Montepulciano d' Abruzzo DOC
- Artikel-Nr. 50901
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOC/MO
- Jahrgang 2024
-
Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
-
Rebsorten Montepulciano d'Abruzzo 100%
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2025 - 2030
- Trinktemperatur 14° C - 16° C
- Allergiehinweis enthÀlt Sulfite
- Hersteller Velenosi Vini
- Gebinde Karton Ă 6 Einheiten
- Passt zu Salami, Geschmortes, Tapas