Purgatori Bodega Purgatori - Familia Torres 2020

Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Costers del Segre
Artikel-Nr.: 38642
Globalwine - Aktion Globalwine - Holzausbau Globalwine - 92    Robert Parker   92 Globalwine - 91     James Suckling   91
75 cl
Charakter
Im 18. Jahrhundert wurden Mönche des Montserrat Klosters nach Els Deterrats verbannt, um fĂŒr ihre SĂŒnden zu bĂŒssen. Die Gegend war bekannt fĂŒr ihr strenges Klima und die dort herrschenden schwierigen Lebensbedingungen. Dennoch war es die Aufgabe der Mönche, die Böden fruchtbar zu machen. Entdeckt haben sie ein neues Terroir und einen charaktervollen Wein. Der Legende zufolge verschwanden ĂŒber die Jahre immer wieder grosse FĂ€sser voller Wein – einige behaupteten, es wĂ€ren Engel gewesen, die diese mit in den Himmel geflogen haben.
Der Purgatori von Torres ist ein Lehrbuchbeispiel fĂŒr einen mediterranen Rotwein. Undurchdringliches Schwarzrot. TiefgrĂŒndiger und intensiver Duft nach dunkler Walbeerkonfi, getrockneten Blumen, Zigarrenkistli, Kaffee, Whisky und Asphalt. Enorm saftig und mit feinster Frucht auf der Zunge, etwas cremig und mit frischer SĂ€ure nicht mastig. Gute, solide Struktur mit feinen Gerbstoffen ohne trocken zu wirken. Tolle Trinkreife mit durchaus noch einigen Jahren Lagerpotential.
Ausbau
Gewachsen auf stark kalkhaltigem, kargem Sandboden im gebirgigen Hinterland von Barcelona. 18 monatiger Ausbau in Französischen Barriques (85% in Barriques wovon 30% neues Holz sind und 15% in Fuder FÀssern). Die Weinbereitung soll das extreme Klima und die harten Bedingungen des Weinanbaus widerspiegeln.

Detailinformationen zu Purgatori

  • Artikel-Nr. 38642
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2027
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Bodega Purgatori - Familia Torres
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Lamm geschmort, Pasta, Risotto
  • Bewertungen Robert Parker: 92 James Suckling: 91