Redigaffi Merlot* Tua Rita 2021

Hersteller: Tua Rita
Kategorie: Rotwein
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 40974
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 96     Falstaff   96 Globalwine - 99     James Suckling   99
75 cl
Charakter
Der Redigaffi hat eine intensive Farbe, die Begeisterung weckt und das Auge erfreut. Er zeichnet sich durch eine grosse KomplexitÀt aus, die sich durch den fruchtigen Auftakt im Mund beginnt und sich dann in Tabak- und Lakritznoten entfaltet. Die gute Konzentration des Weins resultiert aus der VorleseaktivitÀt, drei DurchgÀngen im Weinberg und der perfekten Reife der Trauben.

Die bemerkenswerte KomplexitĂ€t des Weins zeigt sich auch in den intensiven und anhaltenden floralen Noten, die typisch fĂŒr die "Macchia Mediterranea" sind. Die Eleganz der Tannine wird durch die beeindruckende Struktur und das Gleichgewicht des Weins verstĂ€rkt. Es gibt eine betrĂ€chtliche Extraktion und eine gute SĂ€ure.
Ausbau
Die Trauben werden Ă€usserst selektiv gelesen und von Hand sortiert. Die Mazeration und GĂ€rung erfolgen mit den natĂŒrlichen Hefen aus dem Weinberg und der Wein reift bis zu 20 Monate in neuen französischen EichenfĂ€ssern.

Detailinformationen zu Redigaffi Merlot*

  • Artikel-Nr. 40974
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung IGT/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Rebsorten Merlot 100%
  • Herkunft Italien/Toskana
  • Alkoholgehalt 15.5 % Vol.
  • Trinkreife 2025 - 2042
  • Trinktemperatur 18° C - ° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Tua Rita
  • Gebinde KI Ă  3 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Geschmortes, Lamm geschmort, rotes Fleisch
  • Bewertungen Falstaff: 96 James Suckling: 99