Farbe: leuchtendes Rubinrot mit hellvioletten Noten.
Nase, reich und vielfältig, deutliche Noten von reifen Pflaumen und Brombeeren, die in ihrer Entwicklung durchdringend und kräftig sind, mit leichten Gewürznoten und mediterraner Note, Sandelholz und Weihrauch am Ende.
Gaumen: gekennzeichnet durch die angenehme Rückkehr der Pflaumen- und Schwarzbeerenfrucht, entwickelt sich mit erheblicher Komplexität, mittlerer Körper von guter Rundung, eine kräftige Säure, die dem Abgang und Nachgeschmack Nachhaltigkeit verleiht.
Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali Felluga Livio 2019
Hersteller: Felluga Livio
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 38514
91
75 cl
Charakter
Ausbau
Vinifikation: Die Trauben wurden vorsichtig entstielt und die Früchte anschliessend zerkleinert. Die Gärung erfolgt mit Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern. Der Saft wird etwa drei Wochen lang häufig über die Kappe gepumpt, um Farb- und Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Die Pressung erfolgt nach der Gärung.
Alterung: Der Wein wird in kleinen französische Barriques abgefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reift. Danach mindestens vier Monate Lagerung in der Flasche.
Alterung: Der Wein wird in kleinen französische Barriques abgefüllt, wo er etwa 12 Monate lang reift. Danach mindestens vier Monate Lagerung in der Flasche.
Detailinformationen zu Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali
- Artikel-Nr. 38514
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOC
- Jahrgang 2019
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fruchtig & aromatisch
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Rebsorten Refosco 100%
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2027
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Felluga Livio
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Antipasti, Grilladen, Geschmortes, Hartkäse, Wild