Im Glas tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensiver Duft nach würzigen und animalischen Noten sowie roten Beeren. Am Gaumen würzig, elegant und in perfekter Harmonie und einem beinahe endlosen Abgang.
Ausbau
18 Tage Gärung in Edelstahltanks. Danach wird der reinsortige Refosco für 12 Monate in Barriques und 6 weitere Monate in grossen Fässern ausgebaut.
Detailinformationen zu Refosco Riserva Roggio dei Roveri