Mendoza gilt als Weinhauptstadt Argentiniens und ist für den Grossteil der landeseigenen Produktion erlesener Weine verantwortlich. Doch auch weltweit ist die Region als eine der besten Weinanbaugebiete der Welt bekannt. Vor allem die rote Rebsorte Malbec unterstreicht den guten Ruf des Gebiets.
Mendoza ist per Luftweg nur 50 Minuten von Santiago in Chile entfernt. Dazwischen liegen die 6000 Meter hohen und eisbedeckten Anden.
Die Weinberge Mendozas können in dem wüstenartigen Klima nur dank ihrer Höhenlage existieren. Diese Lagen wären in Europa unvorstellbar, da diese zwischen 700 und 1400 m und im Norden sogar bei 2400 m über Meer liegen.
Die Temperaturen sind in der Nacht so niedrig, dass kräftige und schmackhafte Trauben wachsen können. Dank der trockenen Bergluft sowie genug Wasser aus den Anden herrschen hier ideale Bedingungen für den organischen Weinanbau. Ein Faktor und der Grund, weshalb die von uns angebotenen Weine so unglaublich saftig, frisch und kraftvoll ins Glas kommen.
Die bedeutendste weisse Traube des Landes ist die duftige Torrontés. Der Ursprung dieser äusserst blumigen, frischen Sorte ist nicht ganz geklärt. Die Zeichen deuten jedoch Richtung Spanien. Die ersten Reben wurden vermutlich Mitte des 19. Jahrhunderts mit den vielen Einwanderern aus Italien und Spanien in die Region gebracht.
Die wichtigste rote Rebsorte ist klar Malbec, deren Ursprung in Bordeaux liegt. Malbec bringt jedoch andere Weine hervor als im Südwesten Frankreichs. Die Weine sind dunkel, fruchtintensiv und mit einer gewissen Opulenz, welche von den Geniessern äusserst geschätzt wird.