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Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Mallorca, Spanien
Mandia Vell Sauvignon Blanc
- 11%
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2019

Mandia Vell Sauvignon Blanc

Insel-Exot aus der Tonflasche

Hersteller: Bodega Mandia Vell

Artikel-Nr. 37029

Biowein
Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
Mandia Vell Sauvignon Blanc
Insel-Exot aus der Tonflasche
Vinifikation/Ausbau:

Handernte. Die Trauben aus der gleichen Lage werden in vier Tranchen zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Die einzelnen Lots werden dann einzeln ausgebaut. Diese sind alle spontan vergoren und werden erst im Januar kurz vor der Abfüllung verschnitten. Mandia Vell verwendet Ton- statt Glasflaschen. Die Tonflaschen bewirken einen optimalen Energieaustausch, der sich im Geschmack und der Lagerung darstellt. Im Ton reift der Wein natürlicher.

Charakter:

In der Nase riecht man Feuerstein, grüne Paprika und grasige Noten. Etwas laktisch und krautig. Am Gaumen spürt man Stachelbeere, frisch geschnittenes Gras, etwas Mineralik, sehr vegetabil. Gut ausbalancierte frische Säure. Im langen Abgang spürt man einen schönen Geschmack von Holunder. Dieser Wein braucht Luft und lässt mit Zeit viel Entwicklung zu.

Steckbrief

Artikel-Nr.
37029.80
Jahrgang
2019
Geschmack
trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Rebsorte
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach CH-Bio-006
Trinktemperatur
6° C
Alkoholgehalt
12.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2022
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodega Mandia Vell
Land
Füllmenge
750 ml

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