Sauvignon Blanc Turmhof Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof 2020

Kategorie: Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Südtirol
Artikel-Nr.: 38323
Globalwine - 2    Gambero Rosso Vini d'Italia
75 cl
Charakter
Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bouquet nach Feuerstein, Holunderblüten, Stachelbeeren, grünem Paprika, Salbei und Minze. Er ist angenehm salzig und mineralisch, frisch im Gaumen und durch die fein eingebundene Säure saftig im Abgang.
Ausbau
Nach sechs- bis achtstündiger Maischestandzeit erfolgt die Gärung bei 20 °C im Stahltank. Danach reifen 50% für sieben Monate auf der ersten Hefe und mit regelmäßiger Batonnage im großen Eichenholzfass. Die anderen 50% werden im gleichen Zeitraum im Edelstahltank vergoren und auf der feinen Hefe ausgebaut.

Detailinformationen zu Sauvignon Blanc Turmhof

  • Artikel-Nr. 38323
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fein & aromatisch
  • Herkunft Italien/Südtirol
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2025
  • Trinktemperatur 10° C - 12° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Gemüse, Grilladen, Salzwasserfisch, Weichkäse
  • Bewertungen Gambero Rosso Vini d'Italia : 2