Sauvignon DOC Collio Felluga Livio 2021

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 38507
75 cl
Charakter
Strohgelb mit hellgrĂŒnen Reflexen, voll, leuchtend und frisch. In der Nase intensiv und komplex, sortenrein und raffiniert. Fruchtige Noten von Pfirsich, Ananas, Litschi und Passionsfrucht, unterlegt mit angenehmen Noten von KrĂ€utern, Ingwer, Salbei, Pfefferminze und Feuerstein.
Gaumen: Ausgezeichnete Frische und mit grosser geschmacklicher Finesse. Ein Wein mit Ausdauer, der von einer ausgewogenen SĂ€ure getragen wird und mit einer fesselnden mineralischen und balsamischen Note abschliesst.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfĂ€ltig entrappt und sanft gepresst. Anschliessend wird der gewonnene Traubenmost temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach der GĂ€rung wird der Wein fĂŒr sechs Monate auf der Hefe in den EdelstahlbehĂ€ltern gelagert und dann nochmal fĂŒr mindestens zwei Monate in der Flasche gereift.

Detailinformationen zu Sauvignon DOC Collio

  • Artikel-Nr. 38507
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2026
  • Trinktemperatur 8° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu weisses Fleisch, HartkĂ€se, WeichkĂ€se, ApĂ©ro