Glänzendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase viel reife, gelbe Steinfrüchte wie Aprikose, Mirabellen und Pfirsich. Etwas Mandeln, reife Agrumen, mit einer rauchigen und röstigen Note unterlegt. Im Gaumen frisch, knackig, perfekt eingebundene Säure. Reife Zitrusnoten, wiederum Agrumen, guter Schmelz, wirkt mit zunehmender Temperatur etwas burgundisch. Sehr ausgewogen und recht lang im Abgang. Ein seltenes Unikat aus der Algarve!
Ausbau
Auf kargen, steinigen und roten Böden gewachsen. Stark ertragsreduzierte Reben, von Hand geerntet und selektioniert. Sorgfältig gepresst und in amerikanischen und französischen Barriques vergoren und während 12 Monaten auf der Hefe ausgebaut.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 38066
Kategorie Weisswein
Ursprungsbezeichnung CVA
Jahrgang 2020
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil aromatisch & frisch
Rebsorten Arinto 57%, Antão Vaz 43%
Herkunft Portugal/Algarve
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Trinkreife 2020
- 2025
Trinktemperatur 7° C
- 10° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Quinta dos Sentidos
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Salzwasserfisch, Asiatisch scharf, Krustentiere
BewertungenRobert Parker: 88
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