Der Wein duftet nach reifen gekochten Blaubeeren, schwarzen Kirschen und Gewürzen wie Nelken und Pfeffer. Der Sangiovese zeigt seine Aromatik glockenklar. Saftig, reife Säure, sehr trinkig, sehr italienisch. Die Struktur und die Balance ist unglaublich. Mit seinem ausgewogenen Säuregehalt, eignet sich der Sereno zu allen Gerichten.
Ausbau
12 Monate in 20 Hl -Fässern
Detailinformationen zu Sereno di Villa Santo Stefano, Biologisch