Son Prim
Neuzugang aus Mallorca
Die Bodega
Son Prim liegt mitten in den Reblagen von Binissalem bei Sencelles und an
schönen Tagen bietet sich eine atemberaubende Weitsicht über die Rebberge bis
hin zu den Gebirgszügen der Tramuntana.
2003 vom
Mallorquiner Jaime Llabrés als Familienbetrieb gegründet hat sich Son Prim einen Namen
als Produzent solider, geradliniger und klassischer Rotweine gemacht. Seit
einigen Jahren ist der Schweizer Weinliebhaber und Unternehmer Toni Bucher
Partner bei Son Prim. Er hat zusammen mit Jaime Llabrés das Weingut
modernisiert und erweitert, mit dem Ziel die Qualität und auch die
Produktionsmenge zu steigern.
Seit 2013 mit
im Team ist unser Önologe Alain Bramaz der sich um die Belange der
technischen Erneuerung und des Weinmachens kümmert. Die Resultate der
Anstrengungen der letzten Jahre sind vielversprechend. Drei charaktervolle,
dichte aber trinkfreudige Rotweine mit gutem Reifepotential und ein frischer,
blumenduftiger „Blanc de Merlot“ bereichern unser Mallorca Sortiment. Im
Entstehen sind auch kleine Lots selektierter und aufwändig gekelterter Rotweine
um den einen oder anderen „Special“ abzufüllen. Wir sind gespannt!
Insel
Eleganz
