Syrah / Shiraz

Saft und Pfeffer

Schwarzer Pfeffer, dunkle Schokolade, Farbe und Tannin kräftig

In der Heimat der Syrah-Traube, dem Rhône-Tal, erbringt sie die langlebigen Hermitage und Côte Rôtie Weine. Heute wird Syrah ebenfalls in ganz Südfrankreich angebaut und in Cuvées oder sortenrein abgefüllt. In Spanien, wo er unter dem Namen Shiraz eine der meistangebauten Rotweintrauben ist, erbringt er ganz anderen Geschmack und liefert dichte, starke Weine. Heute experimentieren Winzer in aller Welt mit der gefälligen Traube, deren Weine bei aller Reife auch stets etwas Saftiges besitzen. Gute Beispiele exzellenter Syrah Weine finden Sie bei uns unter anderem bei Jaboulet, La Braccesca und auch aus der Schweiz bei Histoire d’Enfer.