
Schwarzer Pfeffer, dunkle Schokolade, Farbe und Tannin
kräftig
In der Heimat vom Syrah, dem Rhône-Tal, erbringt die Traube langlebigen Hermitage und Côte Rôtie Weine. Heute wird Syrah ebenfalls in ganz Südfrankreich angebaut und sowohl in Cuvées als auch sortenrein abgefüllt. In Spanien, wo er unter dem Namen Shiraz eine der meistangebauten Rotweintrauben ist, erbringt er ganz anderen Geschmack und liefert dichte, starke Weine.
Heute experimentieren Winzer in aller Welt mit der gefälligen Traube, deren Weine bei aller Reife auch stets etwas Saftiges besitzen.
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