Trauben aus dem Terroir Pré des Pierres - dort ist es sehr sonnig und zugleich windig, was dem Weingut ermöglicht, Weine mit Länge und Finesse zu produzieren. Würzige und rauchige Nase, weisser Pfeffer mit Noten von Holunderblüten. Lebhafter und langer Auftakt, imposantes Volumen im Mund. Abgang harmonisch mit lebendigen Gewürzen.
Ausbau
18 Monate Ausbau im Barrique
Detailinformationen zu Syrah Cuvée Célien, Biologisch*