Ein brillante Körper, goldgelb in der Farbe. Feine Blasen umschmeicheln den Gaumen. Die Nase ist sehr ausdrucksstark und zeigt Aromen von hellem Pfirsich und weissen Blüten sowie Brioche. Am Gaumen lebendig, frisch und harmonisch. Die Struktur sehr elegant. Es ist ein delikater Wein mit Aromen von frischen Früchten und Honig. Der Klassiker zu fast jeder Gelegenheit.
Ausbau
Taittinger Brut Réserve ist ein Verschnitt aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Trauben stammen aus über 35 verschiedenen Weinbergen und Jahrgängen, die bis zur Perfektion gereift sind. Dieser hohe Anteil an Chardonnay ist einzigartig unter den Nicht-Jahrgangs Champagner. Durch die Mindestalterung von drei Jahren in den Kreidekellerkellern, wo der Höhepunkt seiner aromatischen Reife erreicht wird, wird der Brut Réserve zu einem delikaten, ausgewogenen Champagner.