"Vom Schiefer" Riesling trocken
Weingut Ansgar Clüsserath
2020
Hersteller: Weingut Ansgar Clüsserath
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Deutschland/Mosel
Artikel-Nr.: 38244
92
75 cl
Charakter
Der Einstiegswein in die Rieslingwelt von Clüsserath kommt auf so einem hohen Niveau daher, dass man zwei mal aufs Etikett schaut, ob er es wirklich ist! Herrlicher, intensiver Duft nach weissen Blüten, Pfirsich, etwas Minze, dabei mit einer enormen Frische. Erstaunlich füllig für diese Klasse, ein angenehmer, weicher Schmelz, natürlich ausbalanciert von saftiger aber keineswegs aggressiver Säure. Lange nachklingende Frucht mit einem Hauch Reife. Toll!
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Spontangärung im klassischen Mosel Holzfass (Fuderfass). Danach liegt der Wein bis Juni auf der Hefe.
Detailinformationen
- Artikel-Nr. 38244
- Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung EA
- Jahrgang 2020
- Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
- Rebsorten Riesling 100%
- Herkunft Deutschland/Mosel
- Alkoholgehalt 11 % Vol.Trinkreife 2020 - 2025Trinktemperatur 6° C - 8° CAllergiehinweis enthält SulfiteHersteller Weingut Ansgar ClüsserathGebinde Karton à 6 EinheitenPasst zu Süsswasserfisch, Apéro, für sich alleine, Salzwasserfisch, Krustentiere