Der Einstiegswein in die Rieslingwelt von Clüsserath kommt auf so einem hohen Niveau daher, dass man zwei mal aufs Etikett schaut, ob er es wirklich ist! Herrlicher, intensiver Duft nach weissen Blüten, Pfirsich, etwas Minze, dabei mit einer enormen Frische. Erstaunlich füllig für diese Klasse, ein angenehmer, weicher Schmelz, natürlich ausbalanciert von saftiger aber keineswegs aggressiver Säure. Lange nachklingende Frucht mit einem Hauch Reife. Toll!
Ausbau
Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Spontangärung im klassischen Mosel Holzfass (Fuderfass). Danach liegt der Wein bis Juni auf der Hefe.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 38244
Kategorie Weisswein
Ursprungsbezeichnung EA
Jahrgang 2020
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fein & aromatisch
Rebsorten Riesling 100%
Herkunft Deutschland/Mosel
Alkoholgehalt 11 % Vol.
Trinkreife 2020
- 2025
Trinktemperatur 6° C
- 8° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Weingut Ansgar Clüsserath
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Süsswasserfisch, Apéro, für sich alleine, Salzwasserfisch, Krustentiere
BewertungenJames Suckling: 92
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