Ojo de Agua von Dieter Meier - Mendoza, Argentinien

Gegründet 1996 | Im Besitz von Dieter Meier & Family | 100 Hektar | Bestockt mit Torrontés, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc und Petit Verdot

Das Alto Agrelo ist das wohl bekannteste Anbaugebiet Mendozas und gilt als das Beste. Hier besitzt Dieter Meier sein Weingut Ojo de Agua. Die Ojo-de-Agua-Weine überzeugen mit Lebendigkeit, Intensität und kräftigen Fruchtnoten. Bei der Vinifizierung wird grosser Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten gelegt, die dank der Einzellagen-Vinifizierung und den idealen Bedingungen in Mendoza sehr schön herausgearbeitet sind.

Die Weinberge Mendozas verdanken ihre Existenz dem wüstenartigen Klima, das an der Grenze zu Chile herrscht und ihrer speziellen Höhenlage. Solche Lagen zwischen 700 und 1400 und im Norden sogar bis zu 2400 Metern sind in Europa undenkbar. Doch dank den tiefen Temperaturen in der Nacht wachsen hier kräftige, schmackhafte Trauben heran.

Trockene Bergluft und frisches Schmelzwasser aus den Anden sorgen zudem für Bedingungen, die ideal sind für den biologischen Weinbau - ein Grund, weshalb auch die Ojo de Agua Weine von Dieter Meier biologisch hergestellt sind und so unglaublich saftig, frisch und kraftvoll ins Glas kommen. Ojo de Agua ist die erste Weinlinie und der Namensgeber von Dieter Meiers Weingut. Seit 2023 ist Eleonore Meier, die älteste Tochter von Dieter und Monique Meier, mitverantwortlich für intensiven und kräftigen Ojo-de-Agua-Weine in Mendoza.

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