Bodegas Tridente - Castilla y Leon - Zamora, Spanien
Gil Family Estates | Fünfte Generation der Familie Gil | Alte Reben aus Zamora und Rioja | Tempranillo, Garnacha, Viura
Viñas de Choznos ist das Projekt, mit dem die Gil Family Estates alte Weinberge aus Spaniens historischen Weinregionen ins Licht rücken. Die aktuellen Weine kommen aus Zamora und Rioja Alavesa. Unter der technischen Leitung von Chefönologe Bartolomé Abellán und mit dem argentinischen Winzer Andrés Vignoni entstehen Einzellagen-Weine, die die Identität dieser Reben zeigen. Der Monteán aus Zamora und der El Robao aus Rioja Alavesa sind zwei Beispiele dafür, wie viel Charakter in alten Rebstöcken steckt.
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