Domaine Evremond - Kent, United Kingdom
Gegründet 2015 | Ein Gemeinschaftsprojekt von Taittinger und Hatch Mansfield | 125 Hektar wovon 60 Hektar Rebfläche | Quality English Sparkling Wine | Bestockt mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier
Domaine Evremond - Freundschaft, Tradition und grosser englischer Schaumwein. Domaine Evremond ist mehr als ein Weingut. Es ist ein gemeinsamer Traum, gewachsen über viele Jahre. Die lebenslangen Freunde Pierre-Emmanuel Taittinger und Patrick McGrath wollten etwas Besonderes schaffen: einen englischen Schaumwein auf top Niveau. Die Familien hinter Champagne Taittinger und Hatch Mansfield arbeiten seit über 25 Jahren eng zusammen. In dieser Zeit wurde Taittinger zu einer der führenden Champagnermarken im Vereinigten Königreich. Man kennt sich. Man vertraut sich. Aus Respekt wurde Freundschaft - und aus Freundschaft entstand eine Idee.
2015 fanden sie den perfekten Ort. In Kent, nahe dem Dorf Chilham, entdeckten sie Stone Stile Farm. Kreideböden. Sanfte Hügel. Ein kühles, klares Klima. Die Bedingungen erinnern stark an die Champagne. Genau das hatten sie gesucht.
Domaine Evremond umfasst 125 Hektar Land. Rund 60 Hektar sind mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt - klassischen Rebsorten für grosse Schaumweine. Die ersten Reben wurden 2017 gesetzt, 2019 folgte die erste Ernte. 2021 entstand die erste Cuvée, die anschliessend drei Jahre in Ruhe reifen durfte. Geduld gehört hier dazu. Im Frühling 2025 erscheint die erste "Classic Cuvée". Ein Meilenstein.
Qualität zeigt sich jedoch nicht nur im Wein, sondern auch im Umgang mit der Natur. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle. Dier moderne Keller liegt grösstenteils unter der Erde und nutzt die natürliche Schwerkraft für einen schonenden Ausbau. Das spart Energie und schont die Umgebung. Der respektvolle Umgang mit Landschaft und Biodiversität spielt dabei eine zentrale Rolle.
Benannt ist das Gut nach Charles de Saint-Évremond, einem Franzosen des 17. Jahrhunderts, der die Weine der Champagne am englischen Hof bekannt machte und damit eine kulturelle Brücke zwischen beiden Ländern schlug. So verbindet Domaine Evremond Geschichte, Herkunft und Freundschaft.
Domaine Evremond - Freundschaft, Tradition und grosser englischer Schaumwein. Domaine Evremond ist mehr als ein Weingut. Es ist ein gemeinsamer Traum, gewachsen über viele Jahre. Die lebenslangen Freunde Pierre-Emmanuel Taittinger und Patrick McGrath wollten etwas Besonderes schaffen: einen englischen Schaumwein auf top Niveau. Die Familien hinter Champagne Taittinger und Hatch Mansfield arbeiten seit über 25 Jahren eng zusammen. In dieser Zeit wurde Taittinger zu einer der führenden Champagnermarken im Vereinigten Königreich. Man kennt sich. Man vertraut sich. Aus Respekt wurde Freundschaft - und aus Freundschaft entstand eine Idee.
2015 fanden sie den perfekten Ort. In Kent, nahe dem Dorf Chilham, entdeckten sie Stone Stile Farm. Kreideböden. Sanfte Hügel. Ein kühles, klares Klima. Die Bedingungen erinnern stark an die Champagne. Genau das hatten sie gesucht.
Domaine Evremond umfasst 125 Hektar Land. Rund 60 Hektar sind mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bepflanzt - klassischen Rebsorten für grosse Schaumweine. Die ersten Reben wurden 2017 gesetzt, 2019 folgte die erste Ernte. 2021 entstand die erste Cuvée, die anschliessend drei Jahre in Ruhe reifen durfte. Geduld gehört hier dazu. Im Frühling 2025 erscheint die erste "Classic Cuvée". Ein Meilenstein.
Qualität zeigt sich jedoch nicht nur im Wein, sondern auch im Umgang mit der Natur. Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle. Dier moderne Keller liegt grösstenteils unter der Erde und nutzt die natürliche Schwerkraft für einen schonenden Ausbau. Das spart Energie und schont die Umgebung. Der respektvolle Umgang mit Landschaft und Biodiversität spielt dabei eine zentrale Rolle.
Benannt ist das Gut nach Charles de Saint-Évremond, einem Franzosen des 17. Jahrhunderts, der die Weine der Champagne am englischen Hof bekannt machte und damit eine kulturelle Brücke zwischen beiden Ländern schlug. So verbindet Domaine Evremond Geschichte, Herkunft und Freundschaft.