12 Monastrell "Seleccion Especial", Biologisch Bodegas Juan Gil 2021
Hersteller: Bodegas Juan Gil
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39173
93
93
75 cl
Charakter
Für den 12 Monastrell Sellecion Epecial werden nur die besten Fässer jedes Jahrgangs ausgewählt. Einer unserer beliebtesten Weine im Sortiment! Zu Recht, bietet er doch enorm viel Weinvergnügen fürs Geld und dies ohne belanglos oder austauschbar zu wirken. Im Glas duftet er mit einer intensiven, dunklen Fruchtnote, Kirschen und Kirschsaft kommen einem in den Sinn. Daneben schimmern auch Noten von Kokos und Blüten durch. Satt und angenehm stoffig und füllig, schöner Druck, weiches, feinkörniges Tannin, sehr schön ausbalanciert von frischer und saftiger Säure und feiner, lange nachklingender Kirschfrucht. Sehr lange Lagerung möglich aufgrund der Fassauswahl.
Ausbau
Die Trauben für diesen Wein kommen aus alten Rebstöcken der eigenen Weinberge. Das kalkhaltige und felsige Terroir, sehr arm an Nährstoffen, ist ideal für die Entwicklung der Monastrell Traube. In kleinen Stahltanks vergoren und danach für 12 Monate in ausgewählten französischen Barriques ausgebaut. Frei von tierischen Erzeugnissen - vegan und neu auch biologisch zertifiziert!
Detailinformationen zu 12 Monastrell "Seleccion Especial", Biologisch
- Artikel-Nr. 39173
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOP/MO
- Jahrgang 2021
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
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Rebsorten Monastrell 100%
- BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Trinkreife 2022 - 2030
- Trinktemperatur 15° C - 17° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Bodegas Juan Gil
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, weisses Fleisch, Geschmortes, Risotto