3055 Chardonnay, Biologisch Jean Leon 2021

Hersteller: Jean Leon
Kategorie: Weisswein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Penedes
Artikel-Nr.: 38141
Globalwine - Bio Globalwine - Vegan Globalwine - 90    Guia Penin   90
75 cl
Charakter
Jean Leon verdankt seinen Ruhm vor allem sich selbst, seiner Zielstrebigkeit und seiner zupackenden Art, die in seinen Anfangsjahren in den USA seine wichtigsten Begleiter sind. Das frische Wein-Duo '3055' erinnert an diesen jungen Jean Leon, der in New York als Taxifahrer mit der Lizenznummer '3055' sein erstes Geld verdiente - mutig, unerschrocken, voll ĂŒberbordender Kraft und Frische. Der 3055 Chardonnay besticht im Glas mit einem klaren, hell glĂ€nzenden Blassgold mit grĂŒnlich goldenen Reflexen.In der Nase ein aromatisch duftiges Bouquet von reifem Steinobst (weißer Pfirsich), weißen BlĂŒten mit exotischen AnklĂ€ngen und einem Hauch frisch und vollmundig, elegant mit guter Balance und lebhafter SĂ€ure, die dem Wein noch mehr FĂŒlle und einen langen fruchtigen Abgang verleiht. Ideal als ApĂ©ro, zu Tapas, MeeresfrĂŒchten, gegrilltem Fisch, sowie Risotto und Pasta.
Ausbau
Die Rebstöcke wachsen auf Lehm- und Kalkböden, teilweise auch Kreide auf Kalksteinuntergrund.KĂŒhle VergĂ€rung bei kontrollierten 15 Grad Celsius. Danach wird der Wein vorsichtig abgezogen und fĂŒr kurze Zeit in 225-Liter-Barriques aus französischer Eiche gelegt. Danach AbfĂŒllung und weitere kurze Reifung in der Flasche.

Detailinformationen zu 3055 Chardonnay, Biologisch

  • Artikel-Nr. 38141
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Spanien/Penedes
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2022
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Jean Leon
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Bewertungen Guia Penin: 90