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Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Südtirol, Italien
AU Chardonnay Riserva
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2014

AU Chardonnay Riserva

Eleganz & Kraft aus dem Südtirol!

Hersteller: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

Artikel-Nr. 34899

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
AU Chardonnay Riserva
Eleganz & Kraft aus dem Südtirol!
92
Robert Parker
Vinifikation/Ausbau:

Die Weinlese erfolgt bei Erreichen der phenolischen Reife und eines ausgewogenen Zucker-Säure-Verhältnisses. Nach schonender Pressung wird der Most in kleinen Eichenfässern zur spontanen Gärung gebracht. Auf der Hefe macht der Jungwein den biologischen Säureabbau. Nach einem Jahr wird die Weinmenge zusammengeführt und im Stahltank ein halbes Jahr natürlich geklärt. In der geeigneten Mondphase wird der AU Chardonnay Riserva abgefüllt und reift ein weiteres Jahr in der Flasche nach.

Charakter:

Unser kristallklarer, in dunklem Strohgelb schimmernder AU Chardonnay Riserva entfaltet anfangs einen mineralischen Duft nach Feuerstein und Walnuss. Nach und nach bereichert ein Aromenbündel von gelben, exotischen Früchten und Blüten das komplexe Bouquet. Im Gaumen zeigt sich dieser Wein intensiv und saftig, im Dialog mit einer angenehmen Säure und feinem Tannin. Seinen vollen Körper und seine Ausgeglichenheit beweist er mit einer deutlichen Nachhaltigkeit im Abgang.

Steckbrief

Artikel-Nr.
34899.81
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Südtirol
Rebsorte
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2027
Anschrift Hersteller
Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof
Land
Italien
Füllmenge
750 ml

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