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Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Piemont, Italien
Grappa di Cantina Privata 21 Anni in 6er Holzkiste
Pro Flasche
im er-Karton

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Grappa di Cantina Privata 21 Anni in 6er Holzkiste

21 Jahre Barrique-gereifter Grappa

Hersteller: Distilleria Bocchino

Artikel-Nr. 37358

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Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
Grappa di Cantina Privata 21 Anni in 6er Holzkiste
21 Jahre Barrique-gereifter Grappa
5 Grappoli
Bibenda 2022 - Le Migliori Grappe d'Italia
Vinifikation/Ausbau:

Destilliert diskontinuierlich im Dampfdestillierkolben nach der“Carlo Bocchino” Methode. 21 Jahre Reifung in 225-Liter- Barriques aus Allier-, Troncais und Limousin-Holz. Während dieser Zeit wird der Alkoholgehalt des Destillats auf 45% Vol. reduziert. Ein Jahr vor der Abfüllung wird das Destillat aus den Barriques in ein grosses Eichenfass umgefüllt, damit die unterschiedlichen Brandweine langsam miteinander harmonisieren. Der Cantina Privata wird nur in besten Jahrgängen mit einem Verschnitt aus 65% Grappa di Nebbiolo aus Barolo und Barbaresco und 35% Grappa di Moscato d’Asti abgefüllt.

Charakter:

Grappa mit intensiver Farbe und bernsteinfarbigen Reflexen. Reiches Bouquet an Aromen von Zimt und Tabasco, Passito, Rosinen und sonnengetrockneten Früchten. Am Gaumen Noten von Honig, Sauerkirschen und Kamille.

Steckbrief

Artikel-Nr.
37358.81
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Piemont
Rebsorte
  • 35% Moscato
  • 65% Nebbiolo
Alkoholgehalt
45 % Vol.
Lagerpotential bis
0
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Distilleria Bocchino
Land
Füllmenge
700 ml

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