
Zertifiziert biologischer Anbau. Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Ausbau während 12 Monaten in französischen und amerikanischen Barriques.
Charakter:Das Top Cuvée von Oliver Moragues. Dunkles, jugendliches Rot. Intensiv und vielschichtig im Duft, erinnert an rote Beeren, Blütenduft, Zeder, Mandarinen. Dichte, feinkörnig gebaute Struktur, viel schmelziges, süsses Extrakt. Auch im Gaumen schöne Fruchtpräsenz, sowie einiges an Menthol, Minze, Gewürznelken.