Aalto* Bodegas Aalto 2020

Hersteller: Bodegas Aalto
Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Ribera del Duero
Artikel-Nr.: 40887
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93     James Suckling   93 Globalwine - 92     Guia Penin   92
75 cl
Charakter
Dunkles Purpurrot. Intensiv fruchtiges Aroma mit Holznoten im Hintergrund, die dem Wein KomplexitĂ€t verleihen, seine Frische aber nicht beeintrĂ€chtigen. Im Mund breit, strukturiert und elegant, wie es sich fĂŒr eine ausgezeichnete Reifung gehört; nicht stechend und mit einer feinen Tanninstruktur, die perfekt mit dem Alkohol- und SĂ€uregehalt harmonisiert. Es lĂ€sst sich der typische Geschmack der Tempranillo-Traube wahrnehmen sowie geröstete, wĂŒrzige und Tabakaromen. Der Aalto kann lange gelagert werden und wird nach ein paar Jahren an KomplexitĂ€t gewinnen.
Ausbau
100% Tinto Fino (Tempranillo), hauptsÀchlich aus sehr alten Rebstöcken (zwischen 40 und 80 Jahren). Die Trauben werden von Hand mit kleinen 15-Kilo-Kisten gelesen und auf dem Auswahltisch streng selektiert. Die Trauben werden in Barriques vergoren und reifen anschliessend rund 16 Monate in 50% neuen Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.

Detailinformationen zu Aalto*

  • Artikel-Nr. 40887
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Rebsorten Tempranillo 100%
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2032
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Bodegas Aalto
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu rotes Fleisch, Grilladen, HartkĂ€se, Geschmortes
  • Bewertungen James Suckling: 93 Guia Penin: 92