Purpurrote Farbe. In der Nase nehmen wir eine gute Intensität dunkler Früchte und elegante Gewürznoten wahr. Am Gaumen ist er frisch und dicht mit einhüllenden Tanninen. AALTO PS 2019 ist ein langer, intensiver und nuancenreicher Wein, der von einer Zeit in der Flasche profitieren wird. Durchschnittlicher Barriqueausbau 21 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Ausbau
Herkunft der Traube100% Tinto Fino (Tempranillo) hauptsächlich von sehr alten Reben – 60 bis 90 Jahre alt – von ausgewählten Parzellen in La Horra und La Aguilera. Die Ernte erfolgte von Hand in kleinen 15-Kilo-Kisten, die Bündel für Bündel auf dem Auswahltisch gründlich inspiziert werden.
Detailinformationen
Artikel-Nr. 40802
Kategorie Rotwein
Ursprungsbezeichnung DO/MO
Jahrgang 2019
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil kräftig & würzig
Rebsorten Tempranillo 100%
Herkunft Spanien/Ribera del Duero
Alkoholgehalt 15 % Vol.
Trinkreife 2022
- 2030
Trinktemperatur 16° C
- 18° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Bodegas Aalto
Gebinde KI à 6 Einheiten
Passt zu rotes Fleisch, Grilladen
BewertungenGuia Penin: 94
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