Abbazia di Rosazzo

Felluga Livio

2018

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 37888
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Im Glas ein leuchtendes Gelb von guter Tiefe. Eindringlich, intensiv, vielschichtig. Aussergewöhnliche Eleganz, Frucht und blumige Präsenz: Lantana, Jasmin, Glyzinie, Akazie und Orangenblüte, Weißdorn kombiniert mit Aprikose, Pfirsich, Melone und Grapefruit. Raffinierte cremige Noten von Vanille, Süssmandel und Haselnuss werden durch balsamische Noten von Thymian, Brennnessel, Minzblättern und Malve bereichert. Am Gaumen dann komplex und elegant mit einer lebhaft sauren Note und grosser Konsistenz mit der Nase: Granny Smith Apfel, gelber Pfirsich, Papaya, weiße Blumen, Zitrusfrüchte und balsamische Noten. Die Gerbstoffstruktur unterstützt die Mineralität gut. Voller, langer Abgang.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig entkernt und kalt mazeriert. Der Most wird durch Absetzen gereinigt und dann in Edelstahltanks mit in Friaul ausgewählten Hefen vergoren. Nach drei Tagen wird der Wein in Eichenfässer abgefüllt, wo die alkoholische und malolaktische Gärung abgeschlossen wird. Im Juli wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Die Tertiäraromen werden sich in den kommenden Jahren entwickeln.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37888
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Friulano 50%, Pinot Blanc 20%, Sauvignon Blanc 20%, Ribolla Gialla 5%, Malvasia 5%
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2024
  • Trinktemperatur 12° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Krustentiere, Meeresfrüchte, Salzwasserfisch, Austern, Kaviar