Abbazia di Rosazzo* Felluga Livio 2019

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 38511
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93     Falstaff   93 Globalwine - 94     James Suckling   94 Globalwine - 92    Vinous   92
75 cl
Charakter
Im Glas ein leuchtendes Gelb von guter Tiefe. Eindringlich, intensiv, vielschichtig. Aussergewöhnliche Eleganz, Frucht und blumige PrĂ€senz: Lantana, Jasmin, Glyzinie, Akazie und OrangenblĂŒte, Weißdorn kombiniert mit Aprikose, Pfirsich, Melone und Grapefruit. Raffinierte cremige Noten von Vanille, SĂŒssmandel und Haselnuss werden durch balsamische Noten von Thymian, Brennnessel, MinzblĂ€ttern und Malve bereichert. Am Gaumen dann komplex und elegant mit einer lebhaft sauren Note und grosser Konsistenz mit der Nase: Granny Smith Apfel, gelber Pfirsich, Papaya, weiße Blumen, ZitrusfrĂŒchte und balsamische Noten. Die Gerbstoffstruktur unterstĂŒtzt die MineralitĂ€t gut. Voller, langer Abgang.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfĂ€ltig entkernt und kalt mazeriert. Der Most wird durch Absetzen gereinigt und dann in Edelstahltanks mit in Friaul ausgewĂ€hlten Hefen vergoren. Nach drei Tagen wird der Wein in EichenfĂ€sser abgefĂŒllt, wo die alkoholische und malolaktische GĂ€rung abgeschlossen wird. Im Juli wird der Wein in Flaschen abgefĂŒllt. Die TertiĂ€raromen werden sich in den kommenden Jahren entwickeln.

Detailinformationen zu Abbazia di Rosazzo*

  • Artikel-Nr. 38511
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2024
  • Trinktemperatur 12° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Krustentiere, MeeresfrĂŒchte, Salzwasserfisch, Austern, Kaviar
  • Bewertungen Falstaff: 93 James Suckling: 94 Vinous: 92