Undurchsichtiges Kirschrot. Reichhaltige Fruchtaromen von Kirsche, schwarzem Pflaumenmus und Heidelbeer. Würzige (grüner Pfeffer) und rauchigen Noten. Intensiv, warm, mit festen Tanninen, die durch den Barrique Ausbau gut strukturiert sind und ein Rückgrat von subtiler Fruchtsäure bilden.
Ausbau
16 monatiger Ausbau in französischen Barriques. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er nochmals mindestens 20 Monate in der Flasche.