Amarone Classico della Valpolicella La Marega Le Salette 2017
Hersteller: Le Salette
Kategorie: Rotwein
Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Veneto
Artikel-Nr.: 38315
93
75 cl
Charakter
Vielschichtiges, dichtes Bouquet. In der Nase Noten von Schokolade, dunklen Früchten, Tabak, Zedernholz, Veilchen. Am Gaumen wuchtig, mit viel Extraktsüsse, dunkler Frucht und kräftiger aber reifer Tanninstruktur. Der wohl beste Wein, um einen geselligen Abend angemessen zu beenden.
Ausbau
Die sorgfältig handgelesenen Trauben werden in flachen Kisten ausgelegt und bis zum Februar getrocknet. Dadurch erhöht sich die Zuckerkonzentration bis auf über 15% potentiellen Alkohol. Die Vergärung erfolgt traditionell auf der Maische, der Weinausbau in grossen und kleinen Eichenfässern.
Detailinformationen zu Amarone Classico della Valpolicella La Marega
- Artikel-Nr. 38315
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
- Jahrgang 2017
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil üppig & voluminös
- Alkoholgehalt 15.5 % Vol.
- Trinkreife 2018 - 2028
- Trinktemperatur 15° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Le Salette
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Hartkäse, Geschmortes