Amarone Classico della Valpolicella Pergole Vece Le Salette 2017
Hersteller: Le Salette
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 38316
93
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75 cl
Charakter
Im Glas tiefdunkle, purpurrote Farbe. Intensiver Duft nach überreifen dunklen Beeren, schwarzer Schokolade, Teeblättern, Teer und feiner Eichenholzwürze. Am Gaumen mittlere Süsse, feine Säure, gereifte Tannine mit kräftigem Körper. Im langen Abgang Süsse gepaart mit leichter Bitternote. Nur 5000 Flaschen Produktion!!
Ausbau
5-monatiges Trocknen der Beeren (appassimento), danach Mazeration und alkoholische Gärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Barrique für 32 Monate.
Detailinformationen zu Amarone Classico della Valpolicella Pergole Vece
- Artikel-Nr. 38316
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
- Jahrgang 2017
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil üppig & voluminös
- Alkoholgehalt 16.5 % Vol.
- Trinkreife 2019 - 2035
- Trinktemperatur 14° C - 16° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Le Salette
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Hartkäse, Geschmortes, rotes Fleisch, schwarze Schokolade