Amarone Classico della Valpolicella Pergole Vece Le Salette 2017

Hersteller: Le Salette
Kategorie: Rotwein
Weinstil: ├╝ppig & volumin├Âs
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Veneto
Artikel-Nr.: 38316
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Im Glas tiefdunkle, purpurrote Farbe. Intensiver Duft nach ├╝berreifen dunklen Beeren, schwarzer Schokolade, Teebl├Ąttern, Teer und feiner Eichenholzw├╝rze. Am Gaumen mittlere S├╝sse, feine S├Ąure, gereifte Tannine mit kr├Ąftigem K├Ârper. Im langen Abgang S├╝sse gepaart mit leichter Bitternote. Nur 5000 Flaschen Produktion!!
Ausbau
5-monatiges Trocknen der Beeren (appassimento), danach Mazeration und alkoholische G├Ąrung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Barrique f├╝r 32 Monate.

Detailinformationen zu Amarone Classico della Valpolicella Pergole Vece

  • Artikel-Nr. 38316
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
  • Jahrgang 2017
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ├╝ppig & volumin├Âs
  • Herkunft Italien/Veneto
  • Alkoholgehalt 16.5 % Vol.
  • Trinkreife 2015 - 2025
  • Trinktemperatur 14┬░ C - 16┬░ C
  • Allergiehinweis enth├Ąlt Sulfite
  • Hersteller Le Salette
  • Gebinde Karton ├á 6 Einheiten
  • Passt zu Hartk├Ąse, Geschmortes, rotes Fleisch, schwarze Schokolade