AN Ànima Negra 2021

Hersteller: Ànima Negra
Kategorie: Rotwein
Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Mallorca
Artikel-Nr.: 38944
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93    Robert Parker   93 Globalwine - 94    Guia Penin   94
75 cl
Charakter
Vielschichtiges, gereiftes Bouquet. Erinnert an Orangenschalen, Blütenduft, Zedernholz. Schöner, mittlerer Druck und feinkörniger Gerbstoff. Weich, schöne Reife, Tabak- und Ledernoten. Schön gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
Ausbau
Von Hand geerntet und selektioniert. Vergärung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau während 17 Monaten in neuen französischen Barriques.

Detailinformationen zu AN

  • Artikel-Nr. 38944
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca/ MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil samtig & üppig
  • Herkunft Spanien/Mallorca
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2023 - 2029
  • Trinktemperatur 14° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Ànima Negra
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu weisses Fleisch, rotes Fleisch, Hartkäse
  • Bewertungen Robert Parker: 93 Guia Penin: 94