Ein klassisch anmutender Barriquechardonnay mit schönen buttrigen, röstigen und floralen Noten im Bouquet. Weich und füllig im Gaumen, schöne Cremigkeit, dank frischer Säure sehr ausgewogen und nicht plump wirkend. Sehr lange nachklingend mit feinen Röst- und Blumenaromen. Ein solider und gleichzeitig verführerischer Weisswein von Binigrau!
Ausbau
Vergärung und Ausbau im Barrique während 6 Monaten.