Barbaresco* Produttori del Barbaresco 2017
94
75 cl
Charakter
Ein wunderschöner, klassicher Nebbiolo mit Noten von roten und blauen Beeren, Steinpilz, Organgenschale. Am Gaumen zeigt er sich elegant, vielschichtig, feste Tannine, kompakt und spannend. Es lohnt sich diesen Wein vor Genuss noch ein paar Jahre einzukellern.
Ausbau
Gärung im Stahltank bei 28°C, 24 Tage auf den Schalen, zweimaliges Umpumpen pro Tag, malolaktische Gärung durchgeführt.
Detailinformationen zu Barbaresco*
- Artikel-Nr. 40906
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
- Jahrgang 2017
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Format 75 cl
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Rebsorten Nebbiolo 100%
- Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2035
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Produttori del Barbaresco
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Pasta, rotes Fleisch, weisses Fleisch