Barolo, Biologisch Ceretto 2018

Hersteller: Ceretto
Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Piemont
Artikel-Nr.: 38305
Globalwine - Bio Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94     Falstaff   94 Globalwine - 93    Robert Parker   93 Globalwine - 93    James Suckling   93
75 cl
Charakter
Tiefdunkles Rot. Wunderschöne Pflaumenaromen und AnklĂ€nge an HaselnĂŒsse und getrockneten NĂŒssen. Vollmundig mit festen Tanninen. HĂ€lt noch minutenlang an und ist sehr solide. Erstaunlich dicht und strukturiert. Neu aus biologisch angebauten Trauben gemacht.
Ein Wein, der perfekt 15-25 Jahre gelagert werden kann und nur noch besser wird mit den Jahren!
Ausbau
Nachdem der biologische SĂ€ureabbau abgeschlossen ist, wird der Wein in frĂ€nzösischen Barriques fĂŒr 12 Monate gelagert (50% neu und 50% alt). Danach wird er noch weitere 12 Monate gereift.

Detailinformationen zu Barolo, Biologisch

  • Artikel-Nr. 38305
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Rebsorten Nebbiolo 100%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Italien/Piemont
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2021 - 2046
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Ceretto
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu TrĂŒffel, Risotto, Geschmortes, rotes Fleisch
  • Bewertungen Falstaff: 94 Robert Parker: 93 James Suckling: 93