Charakter
Der berühmteste weisse Merlot der Schweiz! Strohgelbe Farbe. Im der Nase intensiv und komplex, mit delikaten Blütenaromen, exotischen Früchten und Zitrus mit fein eingebundenen Röstnoten und Vanille. Im Gaumen dann vollmundig und weich und einer harmonischen und fruchtigen Vielfalt, die einen anhaltenden, mineralischen Abgang hinterlässt. Wunderbar süffiger Wein der sich als perfekter Menübegleiter anbietet.
Ausbau
Beim Abbeeren der Merlot-Trauben wird der Most durch das selbsttätige Ablaufen des Saftes gewonnen; darauf folgt eine sehr schonende Pressung. Der klare Most wird in Barriques aus französischer Eiche vergoren und 8 Monate gereift.
Detailinformationen zu Bianco Rovere - Merlot Bianco
- Artikel-Nr. 41018
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung AC/MO
- Jahrgang 2023
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil aromatisch & frisch
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Rebsorten Merlot 100%
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Trinkreife 2024 - 2028
- Trinktemperatur 7° C - 9° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Brivio
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Geflügel, Kalbfleisch, Vorspeisen, Asiatisch scharf, Risotto