Bin 311 Chardonnay Penfolds 2022

Hersteller: Penfolds
Kategorie: Weisswein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39359
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93     Robert Parker   93 Globalwine - 96    Decanter   96 Globalwine - 94     James Suckling   94
75 cl
Charakter
Ein Musterbeispiel fĂŒr den modernen Penfolds Chardonnay-Stil, der dem Beinamen "Baby Yattarna" gerecht wird. In der Nase subtiles weisses Steinobst, Limette und Zitrone.
Reichlich Gewicht am Gaumen. Honigmelone, weisser Pfirsich, Cashew und Nougat bestimmen das Geschmacksprofil. Es gibt eine charakteristische MineralitĂ€t, die durch eine weiche SĂ€ure unterstĂŒtzt wird. Die Phenole sind griffig und strukturiert und verschmelzen nahtlos mit der feinkörnigen französischen Eiche. Er trinkt sich jetzt sehr gut, wird aber auch noch ein Jahrzehnt oder lĂ€nger halten, wenn man einen besser entwickelten Ausdruck der Rebsorte mag.
Ausbau
Acht Monate Ausbau in Barriques aus französischer Eiche (34% neu)

Detailinformationen zu Bin 311 Chardonnay

  • Artikel-Nr. 39359
  • Kategorie Weisswein
  • Jahrgang 2022
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil ausdruckstark & fein
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife 2024 - 2030
  • Trinktemperatur 8° C - 10° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Penfolds
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu MeeresfrĂŒchte, SĂŒsswasserfisch, Salzwasserfisch, Kalbfleisch, Krustentiere, weisses Fleisch
  • Bewertungen Robert Parker: 93 Decanter: 96 James Suckling: 94