Brunello di Montalcino Pieve S. Restituta di Gaja 2016

Kategorie: Rotwein
Weinstil: krĂ€ftig & wĂŒrzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 40785
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
KrĂ€ftiges, dunkles Rubinrot. Wunderbar akzentuiert im Bouquet mit wilden Kirschen, RosenblĂ€ttern und Veilchen. Seidiger Gaumen, geschliffen, wunderbar viril. Das VerhĂ€ltnis von Frucht, Tannin und SĂ€ure ist perfekt ausgewogen. Im Langen Abgang SĂŒssholz und KrĂ€utern.
Mittellanger bis langer Abgang. Kann noch zulegen.
Ausbau
Die traditionelle MaischegĂ€rung findet wĂ€hrend 3 Wochen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschliessend reift der Brunello fĂŒr 24 Monate in 500 Liter grossen EichenfĂ€ssern, gefolgt von 12 Monaten Flaschenreifung.

Detailinformationen zu Brunello di Montalcino

  • Artikel-Nr. 40785
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOP
  • Jahrgang 2016
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil krĂ€ftig & wĂŒrzig
  • Rebsorten Sangiovese 100%
  • Herkunft Italien/Toskana
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2028
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Pieve S. Restituta di Gaja
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Geschmortes, Grilladen, rotes Fleisch, Pasta