Cair Cuvée

Bodegas Dominio de Cair

2019

Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Ribera del Duero
Artikel-Nr.: 38148
Globalwine - Holzausbau
90
75 cl
Charakter
Der Einstiegswein von Cair kommt mit einem kleinen Merlotanteil und zeigt im Glas ein duftiges und frisches Bouquet, welches an Blumen, Orangenschale und Kräuterzeltlis erinnert. Saftig, mit feinem und weichem Gerbstoff, weich und mild, sehr schöne Beerigkeit auf der Zunge, sehr trinkig und unbeschwert, kühl mit 14 – 15°C perfekt zu Tapas und anderen Häppchen.
Ausbau
Die Reben weisen ein Alter von 25 Jahren auf. Der Maximalertrag beträgt 4500 Kg / Ha. Fermentation im Stahltank. Ausbau während 9 Monaten in 60% französichen und 40% amerikanischen Barriques mit einem Durchschnittsalter von 1-3 Jahren. Danach mindestens 6 Monate Reifung auf der Flasche.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38148
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil kräftig & würzig
  • Rebsorten Tempranillo 85%, Merlot 15%
  • Herkunft Spanien/Ribera del Duero
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2025
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Bodegas Dominio de Cair
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu rotes Fleisch, Hartkäse, Tapas, Grilladen
  • Bewertungen Falstaff: 90