Chardonnay, Biologisch Leo Hillinger 2020

Hersteller: Leo Hillinger
Kategorie: Weisswein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Österreich/Neusiedlersee
Artikel-Nr.: 37659
Globalwine - Bio Globalwine - 91    Falstaff   91
75 cl
Charakter
Der Chardonnay drückt seine ausgeprägte Reife farblich im Glas durch helles Goldgelb aus.
Die Nase ist geprägt von exotischen Aromen: Banane, Papaya und Zuckermelone, aber auch ein Hauch von Zitrone, Pfeffer und Heublumen. Am Gaumen setzen sich diese Aromen fort und ergeben, getragen von einer reifen Säure, einen feinen Mix aus Frucht und Eleganz.
Der Abgang ist geführt von Heublumen und Pfeffer von guter mittlerer Länge.
Ausbau
Zu 100% im Stahltank vergoren, 2 Monate Vollhefe mit zeitweiligem Aufrühren der Hefe.

Detailinformationen zu Chardonnay, Biologisch

  • Artikel-Nr. 37659
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung EA
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2023
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Leo Hillinger
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Salat, Salzwasserfisch, Geflügel, Apéro
  • Bewertungen Falstaff: 91