Glänzendes Hellgold. Wunderschön im Bouquet mit einem Mix von Blütendüften, tropischen Früchten, Feuerstein. Mit Belüftung stetig intensiver und komplexer werdend. Saftig und frisch, schöne, dezent cremige Struktur, viel zitronige, belebende Frucht, lange und mineralisch anmutend, tolle Balance, leicht salzig-herber Abgang. Tolles Reifepotential.
Ausbau
Aus der südlichsten Toscana (Maremma). Auf steinigen, kalkhaltigen Böden gewachsen. Vergärung und 12-monatiger Ausbau in hauptsächlich gebrauchten, französischen Barriques.