Château Batailley* Château Batailley 2015
Hersteller: Château Batailley
Kategorie: Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Frankreich/Pauillac
Artikel-Nr.: 40777
93
93
95
75 cl
Charakter
Der Batailley 2015 ist eine Mischung aus 77 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot und 3 % Petit Verdot. In etwa 55-60% neuer Eiche gereift, hat er ein sehr konzentriertes, intensives Bouquet mit Brombeere, Himbeere, Zeder und mineralischen Noten, vielleicht ein wenig Margaux-artig im Stil. Der Gaumen ist mittelkräftig mit feinem Tannin, wohldosierter Säure, einem Hauch von weissem Pfeffer und mit einem sehr komponierten und strukturierten Abgang. Dies ist ein exzellenter Batailley.
Ausbau
Die Trauben werden von Hand geerntet und streng selektiert, bevor sie entrappt und in Edelstahltanks fermentiert werden. Der Wein wird 16-18 Monate lang in französischen Eichenfässern gereift, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.
Detailinformationen zu Château Batailley*
- Artikel-Nr. 40777
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung AOP
- Jahrgang 2015
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
- Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
- Trinkreife 2022 - 2035
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Château Batailley
- Gebinde KI à 6 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, Grilladen