Borie Lacoste ist der Zweitwein von Château Grand-Puy-Lacoste und überzeugt mit einem offenen, charmanten Bouquet, Kakao, reife Kirschen, Brombeeren sowie floralen Noten. Am Gaumen mittlerer Körper und guter Dichte und solider Struktur, saftig, trinkanimierend und mit guter Länge.
Ausbau
Seit 2012 wird der Borie Lacoste für die malolaktische Gärung in Barriques abgefüllt, bevor er dann assembliert wird. Danach reift der Wein für weitere 14 bis 16 Monaten in Barriques mit 45% Neuholz.