Château Léoville Poyferré* Château Léoville Poyferré 2020
Hersteller: Château Léoville Poyferré
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: komplex & reif
Geschmack: trocken
Herkunft:
Frankreich/St. Julien
Artikel-Nr.: 41001
96
94+
96
75 cl
Charakter
Léoville Poyferré ist eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot und Cabernet Franc. Vielschichtiges Bouquet von Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, Kaokao und Gewürzaromen. Am Gaumen ist er lebendig, voll, saftig, sehr komplex, ausgewogen, feinstes Tannin und unendlich lang anhaltend. Was will man mehr!
Ausbau
Individuelle Parzellenauswahl, Bioprotektion der Ernte mit nicht-Saccharomyces-Hefen, vorkühle Maischegärungen (6 bis 8 Tage), alkoholische Gärungen mit ausgewählten Hefen, malolaktische Gärungen in neuen Fässern.
Detailinformationen zu Château Léoville Poyferré*
- Artikel-Nr. 41001
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung AOC
- Jahrgang 2020
-
Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil komplex & reif
- Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
- Trinkreife 2024 - 2051
- Trinktemperatur 17° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Château Léoville Poyferré
- Gebinde KI à 6 Einheiten
- Passt zu Ragout, rotes Fleisch, Lamm geschmort, Kaninchen