Die 40% Malbec spürt man im Wein besonders gut und gibt ihm eine besondere Fleischigkeit und Würze, eine Textur von Saft und Rasse, die ihm hervorragend ansteht. In der Nase wie im Gaumen Noten von Veilchen, Gewürzen, roten und schwarzen Beeren. Eigenständiger Bordeaux der die Region umwerfend präsentiert. Man glaubt sich mit jedem Schluck ein bisschen mehr in Frankreich.
Ausbau
Die Familie arbeitet mit grösster Sorgfalt im Rebberg und Keller. Der Ausbau erfolgt in verschiedenen Eichenfässern mit unterschiedlichen Toastings.