Château Poujeaux* Château Poujeaux 2019
Hersteller: Château Poujeaux
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: komplex & reif
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 40916
93
92
94
75 cl
Charakter
Intensiv aromatisch, entfaltet die Nase schöne Noten von schwarzen Früchten, die mit floralen Noten von Veilchen verbunden sind. Bei Belüftung treten mineralische Noten von Feuerstein und rauchige Noten, die an eine Zigarrenkiste erinnern, hervor. Am Gaumen überzeugt er durch seinen sanften Auftakt und entfaltet nach und nach eine samtige Textur mit seidigen Tanninen. Mit Finesse und Eleganz erstreckt sich der Wein lange im Abgang auf mineralischen Noten und mit einer schönen aromatischen Persistenz.
Ausbau
Nach einem milden Winter mit reichlich Niederschlag wurde der Frühling von zahlreichen stürmischen und windigen Episoden gestört. Der Sommer brachte dann Hitzewellen mit sich. Im September ermöglichten mildere Temperaturen und einige Regenfälle eine längere Reifung der Beeren.12 Monate Reifung, 33% in neuen und 67% in gebrauchten Fässern.
Detailinformationen zu Château Poujeaux*
- Artikel-Nr. 40916
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Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung AOC
- Jahrgang 2019
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil komplex & reif
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2045
- Trinktemperatur 16° C - 18° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Château Poujeaux
- Gebinde KI à 12 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, Geschmortes, Risotto, Hartkäse